手軽に本格コーヒーが味わえる、ごみが出にくくエコ、と話題の「アメリカンプレス」。我が家では大活躍!その使い方・淹れ方をご紹介します。
まず「アメリカンプレスって何?」と思った方は、こちらの記事をどうぞ↓。
用意するもの
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アメリカンプレスの他に、以下を準備しましょう。
【絶対いるもの】
・コーヒー豆(挽いてない場合はミルも必要)
・水
【あると便利なもの】
・測り(コーヒーの量を適量にする)
・ロート(コーヒーの粉がこぼれにくくなる)
・温度計(適温で美味しく淹れられる)
・タイマー(ベストな蒸らし時間で美味しく淹れられる)
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測りの上にポッドを置き、ロートをのせます。
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ポッドにコーヒー豆(挽いてある場合は粉)を入れ、分量を量ります。
豆の種類にもより、ポッドのすり切り1杯分でもいいのですが、筆者はきっちり測って24gが好み。
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豆の場合は、ミルで粉砕してから、再度ポッドに移します。
特にこの時、粉がこぼれやすいのでロートが活躍!
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24gで、すり切り1杯よりちょっと少ない量。
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蓋をします。
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プランジャー部分(押す部分)をつけます。
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容器に沸かした水を入れます。
ここで温度計で適温になるまで待つなど、調整すると、より美味しく!
ちなみに筆者は、アイスコーヒーは85℃、ホットコーヒーは82~83℃が目安。(豆によります)
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プレンジャー部分を押して、圧をかけて抽出。
だいたいアイスは60秒、ホットは50秒くらい。(これも豆による)
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圧をかけきったら、マグやカップにコーヒーを注いで完成!
使い方、淹れ方、ともにとってもお手軽簡単ですね。
アメリカンプレスの洗い方もラクラク、組み立てたパーツを分解し、洗って乾かすだけ。何度も使えるのがエコだし経済的ですね。
手軽に本格的なコーヒーを楽しめるから、忙しい人にも向いてそう。またデザインもシンプルでインテリアを邪魔しないのがいい。
ぜひ皆さんも、アメリカンプレスなコーヒー生活を試してみてくださいね!
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